To jeden z naszych najmocniejszych punktów — bo kochamy smak, tradycję i świeże produkty. Jeśli marzycie o weselu, którego goście będą wspominać nie tylko dekoracje, ale smaki, to tu trafiliście idealnie
Wyroby własne i lokalność
Produkujemy sami sery: świeże i wędzone twarogi, klasyczne pasty, własny parmezan. Wędzimy kiełbasy, wędliny w tradycyjnej wieży kresowej, tworzymy pasztety – mięsne i roślinne. Korzystamy z lokalnych dostaw, warzyw, ziół z naszego ogrodu, przetworów i konfitur. Wszystko bez zbędnych dodatków – by smak był prawdziwy i pamiętny.
Kuchnia tradycyjna z odrobiną finezji
Szef kuchni bazuje na polskiej tradycji — rosół, pierogi, zrazy — ale też wprowadza dania bardziej wyrafinowane: dziczyzna, carpaccio z polędwicy, dania z grzybów i sosów, które łączą lokalność i pomysł. Dania są podane pięknie, smaki dopieszczone — bo wiemy, że wygląd i smak muszą iść w parze.
Bogactwo, różnorodność i menu dopasowane do Was
Rozumiemy, że każdy ma inne potrzeby i gusta — dlatego nasze menu weselne zawsze układamy indywidualnie. Możecie wybrać klasyczne dania, wersje wegetariańskie, sezonowe propozycje albo specjalne bufety tematyczne. Chodzi o to, by Wasi goście poczuli się naprawdę zaopiekowani i znaleźli coś dla siebie, a Wy – byście mieli pewność, że wszystko smakuje dokładnie tak, jak chcecie.
Estetyka i doświadczenie kulinarne
Dbamy nie tylko o to, żeby potrawy były smaczne, ale też o to, jak wyglądają na stole. Każde danie podajemy estetycznie i z dbałością o detale, tak by cieszyło zarówno podniebienie, jak i oko.