27.11.2021 sobota
Sala Balowa
Godz. 20:00 – 02:00
bilet 420 PLN/para
W cenie biletu:
Przystawka
Śledzik po kaszubsku z sałatką ziemniaczaną
Zupa
Krem z białych warzyw z chipsem boczkowym
Danie główne
Udko z kaczki z pyzą drożdżową na kapuście modrej z musem morelowym
Zakąski w formie bufetu szwedzkiego:
Tatar wołowy
Mięsa pieczyste własnego wyrobu z sosem z brusznicy i chrzanem
Ryby wędzone (lin, jesiotr, pstrąg)
Ozorki wołowe marynowane z pikantną sałatką z ogórka konserwowego
Galaretki drobiowe i wieprzowe na dresingu limonkowym
Pasztety: domowy i wegetariański z selera
Ryba morska w sosie słodko-kwaśnym
Staropolska sałatka jarzynowa
Carpaccio z pieczonego buraka
Sałatka na bazie sałat i serów zagrodowych dresingiem ziołowym
Przekąski wegetariańskie z sosem kabayaki
Śledziki w oleju, ziołach i pomidorach
Napoje zimne 2L/para
0,5l wódki lub butelka wina/para
Kawa, herbata b/o + bufet słodki
Około 23:00
Live cooking
Krewetki / wołowina (azjatycki styl)
Około 24:30
Barszczyk czerwony z pasztecikiem